主料:
山药，
500g
辅料:
小米辣，
两个，
大葱，
一段，
生抽，
10ml，
老抽，
5ml，
砂糖，
1g辣煎山药的做法步骤
1.备料
2.小米辣切圈，大葱切圈，加生抽老抽砂糖拌匀备用
3.山药去皮洗净后热水入锅煮两分钟（喜欢吃脆一点的可以少煮一会）
4.煮好的山药切厚片（山药表面会氧化变黑，不影响的）
5.热锅冷油，下山药煎至两面金华
6.倒入备好的酱汁炒匀即可
7.装盘~配上葱丝，顺便煎了一个香菇~
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 山药
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